PONTIANAK – Momen berbuka puasa bersama (bukber) menjadi tradisi yang dinanti selama bulan Ramadan. Tahun ini, Orchard Hotel Gajahmada menghadirkan paket spesial Ramadan dengan mengusung tema Nusantara yang dipadukan dengan cita rasa Asia dan Timur Tengah.
Executive Chef Orchard Hotel Gajahmada, Santono, mengatakan konsep menu Ramadan kali ini dirancang variatif dengan rotasi menu setiap hari selama satu minggu.
“Untuk menu Ramadan malam hari ini, kami mengusung tema Nusantara yang dipadukan dengan Asian food serta sentuhan Timur Tengah. Menu akan berganti setiap hari sehingga tamu memiliki pilihan yang beragam,” ujarnya di Pontianak, Minggu (22/2/2026).
Beragam pilihan takjil disajikan untuk menemani waktu berbuka, antara lain kurma, kolak ubi, kolak mutiara, dan kolak markisa. Selain itu, tersedia 19 jenis kue dan pastry yang juga berganti setiap hari.
Di area live cooking, tamu dapat menikmati aneka gorengan serta menu seperti kwetiau yang dimasak langsung di tempat. Konsep ini menjadi salah satu daya tarik karena menyajikan hidangan hangat yang dapat dipesan sesuai selera. Ke depan, pihak hotel berencana menambahkan hidangan khas Timur Tengah, seperti kebab, pada stan live cooking.
Untuk menu utama, tersedia sejumlah hidangan Nusantara dan Asia, di antaranya sambal goreng udang khas Jawa Tengah, capcay, ayam cashew, dan fish stick. Hotel juga menyediakan lima jenis sambal dan lima macam kerupuk sebagai pelengkap, serta salad bar bagi tamu yang menginginkan sajian segar.
Pilihan hidangan penutup turut melengkapi paket berbuka, mulai dari aneka puding, buah segar, hingga sajian berbahan dasar cokelat.
Paket buka puasa tersebut dibanderol seharga Rp158.000 per orang. Manajemen hotel juga menawarkan promo pembelian 10 paket dengan pembayaran cukup untuk sembilan paket.
Dengan konsep menu yang variatif dan sajian live cooking, pihak hotel berharap paket Ramadan ini dapat menjadi salah satu alternatif lokasi berbuka puasa bersama keluarga, sahabat, maupun rekan kerja selama Ramadan. (TR)
Tinggalkan Balasan